2025年羅源縣食品生產流通環節不合格食品風險控制和核查處置情況公示表（第二期）
來源:羅源縣
發布時間: 2025-01-10 11:33
| 序號 | 抽樣單編號 | 樣品名稱 | 批次 | 企業名稱 | 環節（生產/流通/餐飲） | 檢驗報告編號 | 不合格項 | 核查處置情況 | |||
| 產品控制召回情況 | 原因的排查 | 整改措施 | 處罰情況 | ||||||||
| 1 | SBJ24350000361301062 | 綿綿咸芝士味蛋糕 | 生產日期：2024年10月2日 | 羅源縣濱海新城建雪食品店 | 流通環節 |
№: 24A1127024472 |
經抽樣檢驗，霉菌項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。 | 購進4公斤，貨值70.4元，已銷售4公斤，庫存0公斤，封存0公斤,召回0公斤,下架0公斤。 |
霉菌項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。經排查，該店認為可排除流通環節人為因素，可能是廠家生產導致的。 |
1.立即停止銷售，啟動召回程序，在門店出入口顯眼處張貼食品召回公告，并告知供貨商。2.依法完善食品進貨查驗記錄制度。3.提高食品安全意識，加強供貨商的篩選，嚴把進貨關。 | 羅源縣濱海新城建雪食品店銷售不合格綿綿咸芝士味蛋糕的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，現責令當事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：不予行政處罰。 |
| 2 | SBJ24350000361301061 | 綿綿抹茶味蛋糕 | 生產日期：2024年9月30日 | 羅源縣濱海新城建雪食品店 | 流通環節 |
№: 24A1127024453 |
經抽樣檢驗，霉菌項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。 |
購進6公斤，貨值105.6元，已銷售6公斤，庫存0公斤，封存0公斤,召回0公斤,下架0公斤。 | 霉菌項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。經排查，該店認為可排除流通環節人為因素，可能是廠家生產導致的。 | 1.立即停止銷售，啟動召回程序，在門店出入口顯眼處張貼食品召回公告，并告知供貨商。2.依法完善食品進貨查驗記錄制度。3.提高食品安全意識，加強供貨商的篩選，嚴把進貨關。 | 羅源縣濱海新城建雪食品店銷售不合格綿綿抹茶味蛋糕的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，現責令當事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：不予行政處罰。 |
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